BITÁCORA RESUMEN DEL CURSO 2020-2021
Escrito por MARIA VICTORIA DE LA ROCHA, martes 15 de junio de 2021 , 07:21 hs , en IDIOMAS

Expectación e incertidumbre fueron palabras muy utilizadas en el inicio del curso escolar, también respecto a la formación del profesorado en tiempos de pandemia. Sin embargo, la ilusión y las ganas de volver a retomarla de la forma más natural posible pudieron con cualquier reticencia inicial, como prueba el elevado número de participantes en todas las modalidades formativas que han permitido los formatos online y por videoconferencia.

Entre los cursos online coordinados desde octubre a mayo, destaca el curso ADVANCED ENGLISH II : CULTURAL EVENTS AND HERITAGE IN ENGLISH SPEAKING COUNTRIES ONLINE 2020/2021, por suponer un paso más en la capacitación del profesorado en lengua inglesa a nivel avanzado a través de la temática que sustenta cualquier lengua: su legado cultural.                    

https://advancedenglishtwoculturecfpi.blogspot.com/  

También el curso INTRODUCTION TO CLIL. ELAPSE PROJECT  ha tenido un carácter especial, por ser el resultado de la colaboración del CFP en Idiomas en el proyecto ELAPSE (Embedding Languages Across Primary and Secondary Education) de Erasmus+ y que ha permitido a profesores de Infanfil, Primaria y Secundaria abordar la enseñanza de sus áreas en lengua inglesa y compartir sus experiencias a través del curso.  

https://lfee.net/erasmus-plus-elapse/

Otros cursos online:

BOOSTING BILINGUAL SKILLS IN NATURAL SCIENCE SECONDARY ONLINE 20/21

BOOSTING BILINGUAL SKILLS IN SOCIAL SCIENCES SECONDARY ONLINE 20/21

ADVANCED ENGLISH THROUGH ENGLISH SPEAKING COUNTRIES ONLINE 2020/2021

También los cursos por videoconferencia han supuesto un cambio de la participación de los profesores en los mismos, a través de los chat con comentarios e intercambio de recursos en directo y, posteriormente, sus actividades de aplicación didáctica.

En el mes de octubre coordinadores y profesores de Secciones y Proyectos bilingües de Secundaria han completado su KIT DE HERRAMIENTAS PARA LA COORDINACIÓN DE SECCIONES BILINGÜES SECUNDARIA. 20-21 con la ayuda de las ponentes: Amanda McLoughlin, Aída Márquez y Begoña Cebrecos (estas dos últimas, coordinadoras a su vez que compartieron su experiencia en el día a día de su centro). 

 

El grupo de Trabajo LA COORDINACIÓN DE LAS SECCIONES BILINGÜES EN SECUNDARIA. GRUPO DE TRABAJO 20/21 también ha servido para ir actualizando este maletín con actividades, iniciativas e intercambio de opiniones a lo largo del curso.

El curso UPGRADING PRODUCTIVE SKILLS: SPEAKING AND WRITING IN THE CLIL CLASSROOM. SECONDARY tuvo lugar en el mes de febrero y la ponente responsable fue Harriet Thomson. Dirigido a profesores de áreas no lingüísticas -y al que también asistieron profesores de inglés y coordinadores de centros bilingües-, se centró en las competencias de producción oral y escrita y en las actividades y proyectos interdisciplinares que podrían llevarse a cabo.

La diversidad de áreas curriculares y el elevado número de participantes han enriquecido el blog del curso, con multitud de actividades, recursos, proyectos y unidades didácticas que se pueden consultar en el blog:            https://upgradingspeakingandwritinginclil.blogspot.com/ 

Esta riqueza en la compartición de contenidos también ha tenido lugar tras el curso EMBELLISH YOUR ENGLISH LESSONS WITH ART SECONDARY y por las mismas razones. De nuevo un aspecto cultural como es el arte como motor de la comunicación en lengua inglesa ha concitado gran interés y desatado la creatividad de los profesores participantes. https://artenglishcfpi.blogspot.com/  

  

TRIGGERING ACTIVITIES FOR THE ONLINE LEARNING ENVIRONMENT se celebró en mayo a cargo de Petrina Moir, quien nos ayudó a utilizar herramientas TIC centradas en las cuatro destrezas y la evaluación de los alumnos. Éstos han creado una gran diversidad de tareas de aplicación didáctica en todos los niveles:  Infantil, Primaria, Secundaria, Bachillerato, Escuela Oficial de Idiomas y Formación Profesional. https://triggeringonlineactivitescfpi.blogspot.com/

 

El Seminario de LA RUTA DE LOS INGLESES: DE SHAKESPEARE A CERVANTES. 2020-2021 ha continuado gracias a la dedicación de los profesores de los centros y a la formación de Berta Cano y Mark Hutchins, profesores de las Universidades de Valladolid y Salamanca, respectivamente. Este curso nos hemos centrado en el viaje desde La Coruña hasta Valladolid de la comitiva inglesa en 1605.

 https://rutadelosingleses1605.blogspot.com/

Se han continuado este curso con la formación dirigida a los profesores que imparten el BACHILLERATO DE INVESTIGACIÓN Y EXCELENCIA EN IDIOMAS y el BACHILLERATO INTERNACIONAL. El primero se ha centrado en el diseño del Proyecto de Investigación con ponencias de Alba Mª Moreno (antigua profesora en la Universidad de Soria y en el  BIE) y Jose Ángel Torijano del IES Lucía de Medrano. En el segundo, Julio Fernández Alcade compartió proyectos educativos y de gestión escolar desarrollados desde su centro, el IES Lancia de larga y exitosa tradición en el Bachillerato Internacional.   

https://bie-idiomas.blogspot.com/

 

 

 

Los Proyectos de Innovación se han desarrollado desde octubre a mayo. La observación docente OBSERVA_ACCIÓN dentro de COMUNICA_ACCIÓN, modalidad TEAM2TEAM, ha contado un año más con un elevado número de participantes (86) procedentes de E. Infantil, Primaria, Secundaria y Escuela Oficial de idiomas (16 centros). 

Las dificultades que un proyecto de estas características entre profesores de diferentes centros han sido solventadas gracias a la dedicación y entrega de los participantes, que han compartido sus experiencias en el Aula Virtual. Esta difusión entre todo el grupo ha resultado en un enriquecimiento del proyecto, volcado en el blog de esta modalidad: https://team2teach2021.blogspot.com/

Lo mismo cabe decir del Proyecto de Innovación PLC_INNOVA 20-21, con 21 centros de las nueve provincias, compartiendo sus diseños de la mejora de la competencia comunicativa de los alumnos que se pueden seguir en el blog:https://plcinnova2021.blogspot.com/  

 

El curso FOSTERING BILINGUAL SKILLS IN CLIL SECONDARY será el último de este curso y está inscrito en la oferta de la Escuela de Verano para profesores Educacyl.

La mejor valoración de este curso se obtiene de las elevadas cifras de certificación y la evaluación -muy positiva- de los profesores participantes, a los que agradecemos su interés por continuar con su formación en la mejora de sus competencias docentes para beneficio de sus alumnos.



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Comentarios
  • Diana Lopez el jueves 8 de enero de 2026, 00:24 hs

    ¡Abre tu negocio en Sevilla ya! La declaración responsable, tu aliada

    ¡Abre tu negocio en Sevilla ya! La declaración responsable, tu aliada. Un marco administrativo ágil para impulsar nuevas actividades.

    Iniciar un negocio en Sevilla supone aprovechar una ciudad con gran movimiento comercial, diversidad sectorial y una demanda constante de nuevos servicios. La capital andaluza ofrece un entorno propicio para emprender, siempre que se conozcan y se gestionen correctamente los trámites necesarios para comenzar una actividad económica con seguridad y respaldo legal.

    La planificación previa resulta determinante para evitar errores administrativos y técnicos. Cumplir con la normativa desde el primer momento permite centrar los esfuerzos en el desarrollo del negocio, minimizando riesgos y garantizando una apertura ordenada. La simplificación de procedimientos ha sido clave para favorecer este escenario.

    La importancia de la declaración responsable en la actividad económica

    En este contexto cobra especial importancia la declaración responsable, un instrumento que permite poner en marcha una actividad económica sin esperas innecesarias. Este mecanismo se ha convertido en una solución eficaz para quienes buscan rapidez, claridad normativa y un inicio inmediato de su proyecto empresarial en Sevilla.

    Requisitos de seguridad y protección contra incendios en locales

    La seguridad del establecimiento también juega un papel esencial dentro de los requisitos exigidos. La correcta instalación de extintores sevilla, junto con otros elementos de protección contra incendios, forma parte del cumplimiento técnico indispensable para locales comerciales, oficinas y espacios abiertos al público.

    Declaración responsable de actividad: concepto y aplicación práctica

    La declaración responsable de actividad es un documento mediante el cual la persona titular manifiesta que cumple todos los requisitos legales, urbanísticos y técnicos necesarios para desarrollar una actividad concreta en un local determinado. Su presentación ante el Ayuntamiento habilita el inicio inmediato de la actividad.

    Este sistema sustituye en muchos casos a la licencia de apertura tradicional, eliminando esperas prolongadas. No implica una autorización previa, sino una comunicación formal basada en la responsabilidad directa del declarante, lo que refuerza el compromiso con el cumplimiento normativo desde el primer día.

    Ventajas clave de la declaración responsable en Sevilla

    Optar por este procedimiento ofrece beneficios claros y medibles:

    • Agilidad administrativa al eliminar trámites innecesarios

    • Reducción de costes asociados a licencias tradicionales

    • Inicio inmediato de la actividad tras la presentación

    • Mayor previsión legal mediante un marco normativo definido

    Este modelo favorece un entorno empresarial competitivo y moderno, alineado con la simplificación administrativa promovida a nivel autonómico y estatal.

    Actividades que pueden tramitarse mediante declaración responsable

    El Ayuntamiento de Sevilla establece criterios objetivos para determinar qué actividades pueden acogerse a este régimen. Generalmente, se trata de actividades con bajo impacto ambiental y sin riesgos significativos.

    Entre las más habituales se encuentran:

    • Comercio minorista

    • Despachos profesionales

    • Academias y centros de formación

    • Peluquerías y centros de estética

    • Bares y cafeterías sin música ni espectáculos

    El cumplimiento de los límites de superficie y la inexistencia de obras mayores son factores determinantes para la admisión del trámite.

    Declaración responsable y requisitos técnicos del local

    El local debe cumplir estrictamente con la normativa vigente en materia de accesibilidad, ventilación, iluminación, seguridad y salubridad. Estos aspectos deben quedar reflejados de forma clara en la documentación aportada.

    Los sistemas de protección contra incendios son especialmente relevantes. La instalación de extintores sevilla homologados, señalización visible y mantenimiento periódico son exigencias habituales en inspecciones posteriores, por lo que su correcta implantación resulta imprescindible desde el inicio.

    Documentación necesaria para presentar la declaración responsable

    Aunque se trata de un procedimiento simplificado, la preparación documental es fundamental para evitar requerimientos posteriores. De forma general, se exige:

    • Formulario oficial de declaración responsable

    • Documento de identidad del titular

    • Cédula urbanística o informe compatible del local

    • Planos técnicos a escala

    • Memoria descriptiva de la actividad

    • Seguro de responsabilidad civil en vigor

    En función de la actividad, pueden requerirse certificados adicionales relacionados con instalaciones eléctricas, climatización o protección contra incendios.

    Presentación de la declaración responsable en Sevilla

    La declaración responsable puede presentarse de forma telemática a través de la sede electrónica municipal o de manera presencial en los registros habilitados. La vía digital permite mayor rapidez y seguimiento del expediente.

    Una vez registrada, la actividad puede comenzar de inmediato, quedando sujeta a posibles comprobaciones posteriores por parte de los servicios técnicos municipales.

    Control posterior y seguridad jurídica

    El Ayuntamiento dispone de un plazo para revisar la documentación presentada. En caso de detectar deficiencias, se concede un plazo de subsanación. Si se acredita el cumplimiento de los requisitos, la actividad continúa sin interrupciones.

    Este sistema combina agilidad administrativa con control técnico, garantizando un equilibrio entre facilidad para emprender y cumplimiento normativo.

    Declaración responsable como herramienta para el emprendimiento

    La declaración responsable de actividad se ha convertido en un pilar fundamental para fomentar el emprendimiento en Sevilla. Su carácter ágil, económico y claro permite a los emprendedores centrarse en el desarrollo de su negocio desde el primer momento.

    Conocer este procedimiento y aplicarlo correctamente es clave para iniciar una actividad con garantías, evitando obstáculos administrativos y reforzando la seguridad jurídica del proyecto.



  • Daniel Ramos el lunes 12 de enero de 2026, 10:44 hs

    Diferencia entre licencia de bar y cafetería: guía esencial para hosteleros

    En el sector hostelero, la obtención de la licencia adecuada no es un mero trámite burocrático, sino un proceso que determina la viabilidad operativa y legal del negocio. La diferencia entre licencia de bar y cafetería implica comprender qué actividades se pueden desarrollar, el tipo de equipamiento necesario y el cumplimiento de la normativa municipal y autonómica. En este contexto, la importancia del mobiliario de hostelería de acero inoxidable se vuelve decisiva, especialmente en cocinas escolares y profesionales, donde la higiene, la resistencia y la durabilidad no son negociables.

    Qué define una licencia de bar

    Un bar se caracteriza por contar con barra y servicio de mesa, ofreciendo tanto bebidas como comidas sencillas, tales como tapas, bocadillos fríos o calientes. La preparación de estos alimentos suele realizarse mediante planchas, microondas o pequeños hornos. Dentro de las licencias de bar existen subcategorías que amplían la actividad permitida:

    • Bar con restauración mixta menor: no requiere sistema de extracción de humos y permite elaborar comidas simples.
    • Bar con comida rápida: requiere extracción de humos y equipamiento adicional como hornos y freidoras.
    • Bar-restaurante: dispone de comedor no independiente y cocina preparada para menús más elaborados.

    La correcta elección de la licencia impacta directamente en el diseño del local y en el tipo de equipamiento que se debe incorporar. Aquí es donde el mobiliario de acero inoxidable cobra un papel protagonista: desde las mesas hasta los fregaderos, garantiza higiene, resistencia y facilita las inspecciones municipales. Un ejemplo destacado son las estanterías acero inoxidable, que permiten optimizar el almacenamiento manteniendo la limpieza y seguridad en la cocina.

    Qué distingue una licencia de cafetería

    La licencia de cafetería se centra en la venta de bebidas como cafés, infusiones, batidos o helados, con una cocina limitada a preparaciones sencillas en plancha. Es imprescindible contar con mesas para atender al público, pero no se exige comedor independiente. La principal diferencia frente al bar reside en la restricción de equipamiento de cocina y en la naturaleza de los productos ofrecidos, aunque los horarios suelen coincidir.

    En ambos casos, seleccionar correctamente el mobiliario de hostelería de acero inoxidable es esencial. Cada mesa, fregadero o superficie de trabajo contribuye a cumplir con la normativa de higiene y seguridad. Destacan especialmente las mesas de trabajo de acero inoxidable, que facilitan la preparación de alimentos, aumentan la durabilidad del mobiliario y aseguran inspecciones exitosas por parte del ayuntamiento.

    Licencia de restaurante: requisitos más estrictos

    Los restaurantes requieren un cumplimiento más riguroso de la normativa, incluyendo instalaciones adecuadas y documentación técnica. Entre los elementos imprescindibles se encuentran:

    • Comedor independiente de al menos 20 m².
    • Cocina de mínimo 10 m² equipada para preparar menús completos.
    • Proyecto firmado por técnico especialista que contemple planes de evacuación, almacenamiento de alimentos, aseos, gestión de residuos y accesibilidad.
    • Uso de mobiliario de acero inoxidable para garantizar higiene, resistencia y cumplimiento de inspecciones.

    La correcta implementación del mobiliario de hostelería de acero inoxidable se convierte en un factor decisivo para que los ayuntamientos aprueben la licencia. Detalles como campanas extractoras industriales, mesas de acero inoxidable y fregaderos específicos no solo cumplen normas de higiene, sino que reflejan profesionalidad y seriedad en la gestión del negocio.

    Otras licencias en hostelería y sus particularidades

    Existen múltiples tipos de locales que requieren licencias específicas, cada una con criterios propios:

    • Pubs: barra y ambientación musical, sin pista de baile.
    • Discotecas: barra, pista de baile y música ambiente.
    • Salones de banquetes: para eventos y celebraciones, con posibilidad de pista de baile.
    • Licencias mixtas: combinación de bar y restaurante con barra, comedor independiente y cocina.

    Incluso establecimientos tradicionales como furanchos en Galicia, chigres en Asturias o guachinches en Canarias cuentan con regulaciones específicas, lo que subraya la necesidad de elegir la licencia correcta y preparar la instalación con el mobiliario adecuado. Esta atención al detalle permite operar cumpliendo la normativa vigente y evitando sanciones.

    Importancia del mobiliario de acero inoxidable en cocinas escolares y profesionales

    El mobiliario de hostelería de acero inoxidable no es solo un requisito legal: es una inversión estratégica. En cocinas escolares y profesionales, el acero inoxidable asegura higiene, resistencia a la corrosión, facilidad de limpieza y durabilidad frente al uso intensivo. Mesas, campanas extractoras, fregaderos y superficies de trabajo permiten un entorno seguro y eficiente, cumpliendo con estándares de sanidad y normativas municipales.

    La correcta implementación de este mobiliario demuestra a los inspectores que el local está preparado para manejar alimentos de manera segura, garantizando que la actividad se desarrolla dentro de la normativa. Desde la zona de preparación hasta el almacenamiento, cada elemento en acero inoxidable contribuye a un funcionamiento óptimo y a la aprobación de licencias.

    Competencias municipales en licencias de hostelería

    Si bien las comunidades autónomas establecen la normativa general, los ayuntamientos ejercen competencias directas en aspectos como:

    • Limitaciones horarias específicas.
    • Normativa de ruido y actividad vecinal.
    • Inspección y aprobación de instalaciones y mobiliario.
    • Revisión y aprobación de proyectos de apertura de locales.

    Consultar con la corporación municipal correspondiente es imprescindible para garantizar que el local cumple todos los criterios necesarios, incluyendo la instalación de mobiliario de acero inoxidable que facilite la inspección y cumpla la normativa vigente.

    Elegir la licencia adecuada y preparar el local

    Comprender la diferencia entre licencia de bar y cafetería permite tomar decisiones informadas sobre la actividad que se va a desarrollar y sobre las inversiones necesarias, especialmente en mobiliario de hostelería de acero inoxidable. Desde mesas de acero inoxidable hasta campanas extractoras industriales con motor, cada detalle técnico contribuye a cumplir la normativa y asegurar la obtención de la licencia de apertura sin contratiempos.

    Un proyecto bien planificado y equipado con mobiliario de acero inoxidable no solo garantiza seguridad y eficiencia, sino que también mejora la reputación del negocio y facilita su funcionamiento diario. La inversión en acero inoxidable debe considerarse una prioridad estratégica, asegurando higiene, resistencia y facilidad de mantenimiento.

    La clave para iniciar un negocio hostelero con garantías

    Elegir la licencia adecuada y planificar el mobiliario de forma correcta son factores determinantes para cualquier proyecto hostelero. La diferencia entre licencia de bar y cafetería no solo define la actividad y horarios permitidos, sino que también marca el tipo de equipamiento necesario y la inversión en mobiliario de acero inoxidable. Cada elemento, desde estanterías hasta mesas de trabajo, contribuye a cumplir la normativa, garantizar la higiene y preparar la cocina para inspecciones exitosas.

    Así que, comprender estas diferencias y priorizar el mobiliario de hostelería de acero inoxidable es esencial para iniciar un negocio seguro, legal y eficiente, asegurando el éxito y cumplimiento de las normativas municipales y autonómicas.

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